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Liberalizzazione delle uova!

“Chiara ma quante uova posso mangiare??” Domanda gettonatissima. È sempre interessante vedere quanto riescono a perdurare alcuni miti infondati, e quanto ci vuole per seppellire definitivamente determinati pregiudizi. Diverse meta-analisi hanno confermato negli ultimi anni (quindi si sa da un bel po) che né il colesterolo negli alimenti né l’uovo…

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MAYO CON OLIO EVO

A chi non piace la maionese?? Credo a nessuno😅 Spesso se non sempre le mayo che si trovano in commercio sono piene di oli di semi(terribili per la salute delle nostre cellule, perchè ossidati e infiammatori), zuccheri (sì c’è lo zucchero anche nella mayo..leggi sempre la lista ingredienti), e altri…

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PIADINE LOW CARB SENZA GLUTINE (Vegan)

Queste piadine low carb sono eccezionali, velocissime da preparare e con i bonus del pane senza farine di grani!   Le puoi usare come paratico pranzo take away farcite con gli avanzi della sera prima, ad esempio, oppure come accompagnamento a qualsiasi pasto. Possono essere una sana e nutriente colazione…

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